Processo di produzione dei grembiuli

I grembiuli vengono spesso trattati come un'aggiunta di poco valore a un programma di divise, e poi sono il primo articolo a dover essere sostituito. Il cedimento è di solito lo stesso: una bretella del collo che si sfila da una singola riga di cucitura, o un angolo di tasca che si strappa sotto il peso di ciò che il personale porta davvero. Entrambi sono problemi di specifica, non incidenti di produzione.

Tipi di grembiule e cosa cambia tra l'uno e l'altro

Il modello con bretelle incrociate merita una nota. Toglie il carico dal collo, che è una lamentela di comfort comune sui grembiuli con pettorina indossati per un turno intero, e non deve costare di più da produrre. Richiede però un cartamodello proprio, perché la geometria delle bretelle deve adattarsi a una gamma di corporature senza regolazione.

Tessuto e peso

I grembiuli sono di norma in tessuto ortogonale, e il peso decide sia il carattere sia la vita utile. Canvas e duck (tela pesante di cotone) si specificano comunemente in once per iarda quadrata anziché in grammi al metro quadro. Un'oncia per iarda quadrata equivale a circa 33,9 g/m², quindi un canvas da 8 oz è circa 271 g/m² e un canvas da 12 oz circa 407 g/m².

Bretelle, lacci e minuteria

È qui che i grembiuli riescono o falliscono, ed è di norma la parte meno specificata.

• Tipo di bretella al collo. Un anello fisso è la soluzione più economica. Una bretella regolabile con fibbia scorrevole in metallo si adatta a una gamma di operatori e vale il piccolo costo aggiuntivo in un ambiente con divise condivise. Le bretelle incrociate eliminano del tutto il carico sul collo.
• Fissaggio. Ogni ancoraggio delle bretelle dovrebbe essere rinforzato, di norma con una travetta o una cucitura a riquadro anziché una singola riga di cucitura. È la differenza tra un grembiule che dura due anni e uno che cede in tre mesi.
• Lunghezza dei lacci. Più lunghi di quanto la maggior parte dei buyer si aspetti. Molti operatori preferiscono portare i lacci in avanti e annodarli sul davanti, il che richiede sensibilmente più lunghezza che annodarli dietro. Specificate la lunghezza finita dei lacci invece di accettare un valore predefinito.
• Larghezza e rifinitura dei lacci. Lacci più larghi distribuiscono il carico e sono più comodi; lacci ripiegati e cuciti durano più di quelli a bordo vivo.
• Minuteria. Fibbie scorrevoli, anelli a D, rivetti e occhielli sono componenti con lead time propri, e la loro finitura è personalizzazione visibile. Specificate materiale e colore, e confermate che la minuteria metallica sia adatta all'ambiente.

Tasche

La disposizione delle tasche è il cuore funzionale di un grembiule da servizio, e va progettata intorno a ciò che il personale porta davvero, non copiata da un catalogo.

• Divisioni. Un'unica tasca larga divisa da cuciture verticali in sezioni per un blocco comande, un terminale di pagamento o le penne. Indicate le posizioni delle divisioni come misure.
• Profondità e posizione. Abbastanza profonde perché gli oggetti non cadano quando chi le indossa si china, posizionate in modo da essere raggiungibili con il grembiule allacciato.
• Rinforzo. Una travetta a ciascun angolo superiore di ogni apertura di tasca. Sul canvas pesante non è negoziabile.
• Portapenne. Divisioni strette dimensionate per una penna, di norma sulla pettorina o sul bordo superiore della tasca.
• Tasche nascoste o interne. Utili per gli oggetti personali, e da specificare separatamente dalle tasche di lavoro.

Costruzione e orlatura

Il corpo del grembiule è un pannello piatto, quindi la costruzione è per lo più rifinitura dei bordi, e la qualità si vede da quanto quei bordi sono dritti. Tutti e quattro i bordi vengono di norma ripiegati due volte e cuciti, il che racchiude il bordo vivo e dà al grembiule il suo peso lungo il perimetro.

1. 1Corpo, tasche, bretelle e lacci vengono tagliati mantenendo il drittofilo, così che il grembiule cada dritto.
2. 2La decorazione viene applicata sul pannello del corpo a piatto prima che qualsiasi cosa sia attaccata, perché un grembiule con pettorina è più facile da stampare o ricamare in questa fase.
3. 3Le tasche vengono costruite, orlate all'apertura e applicate con rinforzo agli angoli.
4. 4I bordi del corpo vengono orlati, di norma con doppia piegatura.
5. 5Bretelle e lacci vengono confezionati, poi fissati con travette o cuciture a riquadro a ogni punto di ancoraggio.
6. 6La minuteria viene montata dove prevista: fibbie scorrevoli sulle bretelle regolabili, anelli a D, rivetti o occhielli.
7. 7Il grembiule viene ripulito dai fili, stirato, misurato e ispezionato.

Decorazione sui grembiuli

• Serigrafia. Efficace su canvas e twill per loghi decisi. La superficie ruvida del canvas pesante attenua i dettagli fini, quindi una grafica semplice si riproduce meglio delle linee sottili.
• Ricamo. Dà un'impressione premium e regge bene il lavaggio industriale. Eseguito sul corpo a piatto prima dell'assemblaggio, con uno stabilizzatore adatto al peso del tessuto.
• Stampa transfer. Gestisce grafiche complesse o fotografiche e piccoli posizionamenti su grembiuli finiti.
• Toppe tessute o effetto pelle. Un'opzione distintiva sui grembiuli in canvas, cucite sulla pettorina.
• Bretelle e lacci a contrasto. Personalizzazione attraverso la costruzione, senza costo di decorazione per capo.

La scelta del metodo in base a grafica e tessuto è trattata nel confronto tra tecniche di decorazione.

Lavaggio e restringimento

I grembiuli horeca vengono lavati di continuo, spesso industrialmente e spesso a caldo, e il canvas di cotone si muove sensibilmente al primo lavaggio. Ne derivano due decisioni. Specificate se la tabella misure vale prima o dopo il lavaggio, e fate il test di lavaggio sul campione alla temperatura che i grembiuli affronteranno davvero.

Per i colori scuri, in particolare il nero, specificate la solidità del colore al lavaggio e allo sfregamento. Un grembiule in canvas nero che trasferisce colore su una camicia bianca è un problema di servizio, non estetico.

Controllo qualità: i controlli specifici dei grembiuli

Cosa inserire nel tech pack di un grembiule

• Tipo di grembiule: con pettorina, con bretelle incrociate, da vita, corto da sala o tabard.
• Tessuto: composizione, armatura, peso in once o grammi, ed eventuale finissaggio con la relativa documentazione.
• Dimensioni del corpo: larghezza e lunghezza, più larghezza e altezza della pettorina per un grembiule con pettorina.
• Bretella al collo: fissa o regolabile, larghezza, intervallo di lunghezza, minuteria.
• Lacci: larghezza e lunghezza finita, con l'indicazione di dove si intende annodarli.
• Tasche: numero, dimensioni, posizione, divisioni e rinforzo.
• Costruzione e larghezza dell'orlo.
• Minuteria: fibbie scorrevoli, anelli a D, rivetti o occhielli, con materiale e finitura.
• Decorazione: grafica, metodo, dimensione e posizione.
• Regime di lavaggio ed eventuali test richiesti.
• Colori, più i colori a contrasto per bretelle o lacci.
• Imballaggio: piegatura, sacchetto, e come sono marcati i completi.

Campionatura

Fate indossare e allacciare il campione a qualcuno che lo userà, nel modo in cui lo userà. Lunghezza dei lacci, raggiungibilità delle tasche e comfort al collo si giudicano tutti indossando il capo e raramente su un tavolo. Caricate le tasche con gli oggetti che il personale porta davvero, poi guardate come cade il grembiule.